Ministave convection toasted
Rispondendo alle richieste di configurazioni con doghe più corte, Tonelería Nacional ha sviluppato un sistema per le diverse applicazioni, con una flessibilità infallibile, che permette di mescolare i due roveri e qualsiasi altro livello di tostatura, oltre ad avere una grande flessibilità nella superficie di contatto vino-legno.
Caratteristiche
- Raccomandato per vini di buona qualità che necessitano di un apporto di legno rapido
ed elegante. - Viene lasciato stagionare all’aria aperta per 24 mesi.
- Tostatura lunga e profonda che permette di ottenere un apporto di tannino dolce, morbido e con aromi desiderabili.
- Di facile utilizzo e installazione.
- Consente 2 o 3 utilizzi nel vino.
- Permette di mescolare roveri e tostature diverse.
- Si può utilizzare sia nello stadio di fermentazione che di conservazione.
- Si può utilizzare in diverse percentuali sulla superficie di contatto a seconda di quello che si vuole ottenere.
